A Vigilância Sanitária de Cabo Frio interditou, nesta quinta-feira (17), a padaria de um supermercado localizado em um shopping no bairro Novo Portinho, após receber uma denúncia grave envolvendo questões de higiene. A ação ocorreu após fiscais flagrarem baratas circulando entre os pães expostos para venda, o que levou à imediata interdição do setor e descarte de aproximadamente 9,5 kg de produtos alimentícios.

A operação foi desencadeada após a equipe da Vigilância receber um vídeo que mostrava claramente a presença dos insetos no expositor da padaria. Ao chegar ao local, os fiscais constataram a veracidade da denúncia e determinaram a interdição tanto do maquinário utilizado na produção quanto do espaço destinado à exposição dos pães.

O supermercado apresentou documentação que comprova a realização recente de uma dedetização, alegando que o aparecimento das baratas seria uma consequência do procedimento. No entanto, a justificativa não impediu a medida de segurança sanitária adotada pelos fiscais, já que a presença de pragas em área de manipulação e venda de alimentos representa risco direto à saúde pública.

“Recebemos o vídeo e, ao realizar a inspeção, encontramos as condições inadequadas para o funcionamento da padaria. A interdição é uma medida necessária para proteger a população e garantir que o estabelecimento cumpra todas as normas de segurança alimentar antes de retomar as atividades”, informou um dos fiscais da Vigilância Sanitária de Cabo Frio, em depoimento ao jornal O Dia.

Além da interdição e do descarte dos produtos contaminados, o estabelecimento foi orientado a realizar uma nova dedetização, seguida de limpeza rigorosa em todas as áreas afetadas. A liberação da padaria dependerá da apresentação de laudos e da aprovação em nova vistoria técnica.

Casos como este reforçam a importância da atuação da Vigilância Sanitária de Cabo Frio, que recebe denúncias da população e fiscaliza regularmente estabelecimentos comerciais para assegurar que padrões mínimos de higiene e segurança sejam cumpridos. A colaboração dos consumidores é essencial para identificar irregularidades e prevenir riscos à saúde.

A Prefeitura de Cabo Frio, por meio da Secretaria de Saúde, informou que ações de fiscalização continuarão sendo intensificadas em supermercados, padarias e demais pontos de venda de alimentos na cidade, especialmente em áreas de grande circulação, como shoppings e centros comerciais.

O episódio também serve de alerta para os comerciantes sobre a necessidade de manter rígidos controles sanitários, não apenas cumprindo as dedetizações obrigatórias, mas garantindo que o ambiente esteja sempre adequado para o armazenamento e a exposição de alimentos.

A população pode denunciar irregularidades de forma anônima pelos canais oficiais da Vigilância Sanitária do município, contribuindo para um ambiente comercial mais seguro e saudável para todos.