Você é o que você come. Pesquisas comprovam que as pessoas cada vez mais consomem produtos industrializados e esquecendo dos legumes, verduras e frutas. E nossa alimentação tem seu ponto crucial no intestino onde há trilhões de microrganismos, como bactérias, vírus e fungos, que interagem com tudo o se consome. Esse microbioma intestinal pode fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e até influenciar positivamente o humor e a saúde mental. Porém, uma alimentação inadequada pode desencadear diversos problemas.
– Gases, inchaço, cólicas, diarreia e constipação são sinais de que algo não vai bem. Um intestino desequilibrado compromete a digestão, a energia, a produtividade e até a vida social. Infelizmente, muitos alimentos consumidos hoje não fazem bem ao organismo – explica o médico Anish A. Sheth, chefe do setor de Gastroenterologia do Princeton Medical Center, destacando que evitar certos alimentos pode ser relevante para uma boa saúde. Tais como:
- Alimentos ultraprocessados: itens como batatas fritas industrializadas e pizzas congeladas promovem inflamação e desregulam o microbioma, aumentando o risco de doenças inflamatórias intestinais.
- Álcool: consumo excessivo é um fator de risco para diversos tipos de câncer no sistema digestivo, incluindo esôfago, estômago e cólon.
- Adoçantes artificiais: estudos mostram que esses aditivos podem afetar negativamente a microbiota intestinal, levando à intolerância à glicose e a desequilíbrios metabólicos.
- Alimentos com açúcar adicionado: o excesso de açúcar alimenta bactérias prejudiciais e pode causar desequilíbrio no ecossistema intestinal.
- Alimentos fritos: contribuem para um microbioma menos diverso, favorecendo o crescimento de bactérias nocivas e aumentando o risco de doenças crônicas.
- Carnes processadas: podem reduzir a quantidade de bactérias benéficas no intestino, afetando o equilíbrio do microbioma.
- Grãos refinados: alimentos como pão branco e massas industrializadas estão ligados a uma menor diversidade microbiana intestinal.
