No tradicional restaurante árabe Amir, em Copacabana, o arroz com cordeiro (lascas de cordeiro servidas com arroz marroquino e amêndoas – R$ 139, para 2 ou 3 pessoas) é um dos pratos para compartilhar mais pedidos no domingo de Páscoa, um clássico libanês.
Outra sugestão da casa é a Moussaka, uma “lasanha árabe” com camadas de carne de carneiro moída entre fatias de berinjela e batata, coberta com molho branco e gratinada ao forno (R$ 75, para 2 pessoas). O prato tem origem grega e foi adaptado com as especiarias da culinária árabe do restaurante.
Quem não liga para chocolate, pode aproveitar para experimentar as últimas novidades do menu de sobremesas: o Oásis de belewa, belewa de nozes (clássico docinho árabe folhado recheado com nozes ou pistache) servido com sorvete cremoso de nata, regada com uma generosa calda de mel de rosas e delicadamente polvilhada com pistache moído (R$ 22), e a Torta de damasco da Yaya (torta de damasco com farofa de pistache – R$ 24).
Amir Restaurante: Rua Ronald de Carvalho, 55/loja C – Copacabana. Tel.: 2275-5596/2542-7039. De domingo a segunda, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à meia-noite. Aceita todos os cartões. 130 lugares. Delivery próprio (telefone ou APP) e iFood. @amir.restaurante
