Apreciado por consumidores de diferentes costumes, com suas variedades e inclusive especialistas nos tipos de grãos, o café virou mais do que uma bebida, para alguns é um estilo de vida. Desta forma um estudo revelou que o café pode oferecer benefícios significativos à saúde mental, indo muito além do simples aumento de energia e disposição.

Realizada na Universidade Fudan, na China, a pesquisa acompanhou mais de 460 mil indivíduos sem histórico prévio de transtornos psíquicos ao longo de 13 anos. Os dados indicaram que o consumo balanceado da bebida está fortemente relacionado a uma redução no risco de desenvolvimento de quadros de ansiedade e depressão.

– A análise identificou que a ingestão ideal para obter esse efeito protetor gira em torno de duas a três xícaras diárias. Os participantes que não consumiam a bebida ou que excediam essa quantidade não apresentaram os mesmos benefícios. No caso de consumos elevados, como cinco xícaras ou mais por dia, ficou constatada uma maior probabilidade de transtornos emocionais. Esse comportamento reforça a ideia de que a quantidade ingerida exerce papel decisivo nos possíveis efeitos observados – descreve a pesquisa.

Independentemente do tipo de café escolhido, fossem versões moídas, instantâneas e até o descafeinado, os resultados foram positivos. No entanto a associação tenha se mostrado mais intensa entre o público masculino

A equipe da pesquisa avaliou diferenças genéticas relacionadas à velocidade com que cada organismo metaboliza a cafeína. Mas também foi levado em conta fatores adicionais que poderiam interferir na análise dos resultados, entre eles idade, nível de escolaridade, prática de atividades físicas e presença de outras condições de saúde.

– Apesar de todas as análises realizadas o estudo não permite afirmar que o café seja diretamente responsável pela redução do risco desses transtornos; os resultados indicam apenas uma associação estatística relevante que merece ser investigada. Porém este estudo apresenta uma possível explicação, que envolve a presença de compostos bioativos na bebida, capazes de influenciar processos inflamatórios e áreas cerebrais ligadas ao estresse, vinculando o café à longevidade e à proteção cardiovascular, tornando a bebida como uma potencial aliada na manutenção do bem-estar – finaliza a pesquisa Universidade Fudan, na China