Imagine aproveitar as noites mais acolhedoras de Búzios com vista para o mar, boa música, experiências culturais e uma gastronomia de excelência. Essa é a proposta do Festival de Inverno do Insólito Boutique Hotel, que acontece de 19 de julho a 30 de agosto, sempre aos sábados das 19h às 22h.

Durante o evento, o hotel se transforma em um verdadeiro palco de atrações sensoriais: shows intimistas, exposições de arte, e um menu gastronômico que promete encantar o paladar dos visitantes.

O menu especial (R$139 por pessoa + taxas) será servido em três tempos. Entre as entradas, três sugestões: Polenta italiana com fonduta de queijos e cogumelos grelhados; Creme de couve-flor, palmito pupunha e farofa cítrica; e Sopa asiática de frutos do mar com capim-limão e leite de coco.

Nos pratos principais, opções como: Risoto de camarão com molho bisque e emulsão de limão siciliano; Pasta fresca com ragu de costela assada, tomate italiano, manjericão e toque de iogurte; Gnocchi artesanal com molho aveludado de parmesão, salsa trufada, cogumelos e filé mignon; e Tortelli de abóbora com molho amanteigado, ervas e queijo mascarpone.

Para adoçar a experiência, as sobremesas Torta de chocolate com caramelo salgado e gelato artesanal de café; e Rabanada caramelizada com creme inglês e gelato artesanal de chocolate branco.

Outra atração irresistível do festival é o menu especial de fondue, disponível em duas versões: Fondue de queijo (R$189 para duas pessoas + taxas): creme artesanal servido com carnes seladas, pães, massas, legumes, vegetais e molhos; e o Fondue de chocolate (R$149 para duas pessoas + taxas): chocolate aveludado acompanhado de frutas frescas, doces artesanais, raspas de laranja e castanha de caju.

A programação musical do Festival de Inverno do Insólito Boutique Hotel promete embalar as noites de julho e agosto com apresentações intimistas e de alto nível.

Em julho, os destaques são: no dia 19, Tininha Herlander se junta a Vladimir Wischansky para um show de voz e violão; e no dia 26, a dupla Juan e Vladimir retorna ao palco com mais uma apresentação instrumental.

Em agosto, a música continua: no dia 16, Thaís Duran comanda o Duo Bossa (voz e violão); no dia 23, Juan Huenulef volta em formato de Duo Jazz (piano e contrabaixo); e no encerramento, em 30 de agosto, Mar apresenta o Duo Boleros e Afins (voz e violão).

Além de enaltecer a cultura e a boa mesa, o festival também tem um viés social: parte da renda arrecadada com o leilão de obras e objetos será destinada ao projeto social Barbara Wright (@crechebarbarawright).

Programação musical – Julho e Agosto

Julho

19/07 – Tininha Herlander e Vladimir Wischansky (voz e violão) | Bossa Nova & Standards de Jazz

26/07 – Juan Huenulef e Vladimir Wischansky (piano e contrabaixo) | Bossa Nova & Standards de Jazz instrumental

Agosto

16/08 – Duo Bossa (voz e violão) | Thaís Duran

23/08 – Duo Jazz (piano e contrabaixo) | Juan Huenulef

30/08 – Duo Boleros e Afins (voz e violão) | Mar

SERVIÇO:

Rua Lydia Gonçalves de Almeida s/n Lote 4 – Praia da Ferradura, Armação dos Búzios – RJ

Reservas: 21 3900-5383 / 22 99207-7666