Controlar as taxas de colesterol é fundamental para o bem-estar. Seja por indicação médica ou prevenção devido a histórico familiar para muitos parece uma tarefa difícil, mas nem tanto. O colesterol tem importantes funções no organismo, desde a produção de hormônios, passando pela absorção de vitaminas e até a construção de membranas celulares.
No entanto o LDL, conhecido como o colesterol ruim, é o grande problema, pois, quando fora de controle pode se tornar um problema grave para a saúde cardiovascular. Então pesquisas da Universidade de Harvard apontam que certos hábitos como a prática rotineira de atividades físicas e uma boa alimentação podem reduzir e prevenir as taxas de colesterol
Segundo cardiologistas da Universidade de Harvard determinados alimentos funcionam de forma imediata na redução do colesterol e na manutenção de uma boa saúde cardiovascular.
- Aveia: pesquisadores de Harvard destacam que iniciar o dia com uma tigela de aveia pode reduzir o colesterol, pois fornece fibras solúveis.
- Morango: graças à sua propriedade antioxidante ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, diminui a oxidação das gorduras e evita o acúmulo de partículas de lipoproteínas (colesterol LDL) nas artérias.
- Azeite extra virgem: composto basicamente por ácido oleico (ácido graxo monoinsaturado) e evidências científicas mostram que essa gordura boa ajuda a reduzir o LDL e aumenta o HDL (“colesterol bom”)
- Uvas: De acordo com um estudo da Universidade da Califórnia, a fruta ajuda a limpar as artérias
- Soja: De acordo com estudos ingerir 25 gramas de proteína de soja por dia (280 gramas de tofu ou duas xícaras e meia de leite de soja) pode reduzir o colesterol LDL em 5% a 6%.
