As mudanças bruscas de temperaturas são um tormento para saúde, principalmente para as crianças. Com a proximidade das tradicionais chuvas de novembro e o verão, aumentam os casos de gripes e resfriados, além de uma série de outras doenças respiratórias. Normalmente procura-se atendimento médico e o uso de remédio acaba sendo necessário. Mas com uma boa alimentação pode-se aumentar a imunidade e evitar tais problemas.
Priorizar carboidratos complexos, de baixo índice glicêmico e ricos em fibras tem se mostrado eficaz para melhorar a ação do sistema imunológico. Então, invista em alimentos integrais como arroz, macarrão, pão integral, farinha de aveia, verduras, legumes e frutas – esclarece a nutricionista Tamiris Selau.
A boa qualidade da nutrição é um dos fatores que vai ajudar na proteção do seu organismo. Como lembra a nutricionista, não existe uma “fórmula mágica” para aumentar a imunidade contra as doenças; isso vai depender da complexidade fisiológica do corpo humano e, claro, de cada indivíduo.
Nosso sistema imunológico depende de diversos órgãos trabalhando como uma orquestra. E se pensarmos de uma maneira mais direcionada em imunidade e nutrição, sabemos que um órgão deve ganhar atenção nesse assunto: intestino – destaca a Dra. Tamiris.
Um fator primordial é o consumo de água. É consenso entre os nutricionistas que a água desempenha um papel essencial para o bom funcionamento do organismo. Por ser comum a diminuição do consumo nos períodos frios, é muito importante consumir água de maneira regular e de acordo com a orientação do nutricionista. Situações como cansaço, dor de cabeça, boca seca, irritabilidade e aumento da fome sugerem sintomas de desidratação. E a nutricionista faz um importante alerta quanto ao tipo de gorduras que consumimos e podem fazer diferença para a saúde.
A ingestão de ácidos graxos trans, especialmente de alimentos processados, como batatas fritas, tem ação pró-inflamatória. Já os ácidos graxos ômega-3 possuem capacidade anti-inflamatória mais potente, especialmente os encontrados em peixes e frutos do mar, portanto combatem inflamações – complementa a nutricionista.
