Uma fábrica clandestina de salgados foi interditada nesta quarta-feira (25) na Rua dos Rubis, em Rocha Miranda, Zona Norte do Rio de Janeiro, durante a segunda fase da operação “Comida é Coisa Séria”. A ação foi conduzida pela Delegacia do Consumidor (Decon), com apoio do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio) e do Instituto de Criminalística Carlos Éboli (ICCE). Três homens foram presos no local.

A investigação teve início após um cliente passar mal ao consumir um salgado e denunciar o estabelecimento. Quando os agentes chegaram, encontraram alimentos fora da validade, armazenados de forma inadequada e um ambiente insalubre, repleto de baratas. Segundo o delegado Wellington Pereira Vieira, a fábrica clandestina de salgados não possuía qualquer documentação necessária para funcionar, como alvará ou licença sanitária.

No momento da abordagem, o local operava com o nome “Pastel do Ângelo”. Os responsáveis — Ângelo Severino de Souza, Wilson Silva Caetano de Souza e Márcio Roberto Santos de Souza — foram autuados em flagrante. Além de vender no local, os produtos também eram distribuídos para comércios informais em bairros como Bangu, Madureira, Honório Gurgel e Marechal Hermes.

Ao todo, cerca de 600 quilos de alimentos impróprios foram descartados. A fábrica clandestina de salgados foi lacrada, e os detidos responderão por crimes contra as relações de consumo, cuja pena pode chegar a cinco anos de prisão.

A polícia segue investigando os pontos de revenda desses produtos e alerta para o risco à saúde pública representado por estabelecimentos que operam fora dos padrões sanitários exigidos.