O Dia das Mães está chegando, e a Rio Sucrée, confeitaria artesanal na Barra da Tijuca comandada pelo chef pâtissier Emanuel Pinheiro, Camila Bastiani e Giorgian de Arrascaeta, preparou um menu especial com clássicos para adoçar o domingo.
Entre os destaques do cardápio está o Bolo Gelado de Coco Tradicional (R$260), o tradicional bolo gelado de coco com cobertura de chantilly, massa embebida com leite condensado, leite e leite de coco; e o Bolo do Arrasca (R$280), que é a versão tradicional do bolo de coco gelado com cobertura de doce de leite e coco queimado, massa embebida com leite condensado, leite integral e leite de coco (R$280).
Há também o Bolo Caseiro de Chocolate feito com base de chocolate de origem brasileira 56% cacau e cobertura generosa de doce de leite (R$180); a Torta Fraisier de Morango e Pistache (R$320), uma clássica sobremesa francesa feita com creme mousseline de pistache, morangos e biscuit de amêndoas embebidas com kirsch, chantilly de fava de baunilha brasileira (R$320); e a Cheesecake de Frutas Vermelhas (R$380.
Outra sugestão é o Bolo Red Velvet (R$380), clássico bolo americano com cobertura em Buttercream de cream cheese, limão siciliano e geleia de frutas vermelhas; além do Bolo de Brigadeiro (R$380), feito com massa super úmida e recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate com granulado belga. Todas as opções rendem 10 porções.
A Rio Sucrée também aceita encomendas para quem deseja montar uma mesa completa e cheia de carinho, com doces artesanais que combinam técnica, ingredientes de excelência e um toque emocional que só a confeitaria afetiva proporciona.
Sobre o Chef Emanuel Pinheiro
Emanuel Pinheiro é um chef talentoso e criativo, com um entendimento pleno da pâtisserie francesa e da confeitaria brasileira. Morou e estudou na França, tendo passagens por grandes casas e hotéis como Le Panetier, Garcia & Rodrigues, Club Med, Le Pré Catelan, Hotel Hilton e Sofitel, além de atuar como professor na Le Cordon Bleu. Emanuel foi finalista da Coupe du Monde de la Pâtisserie em 2016. Suas criações refletem experiências vividas ao redor do mundo, trazendo sabores e memórias de uma confeitaria de excelência.
Sobre a Rio Sucrée
A Rio Sucrée Confeitaria é um símbolo de excelência e qualidade, oferecendo uma experiência única através de seus produtos artesanais, tanto doces quanto salgados. Localizada na Barra da Tijuca, a confeitaria combina a tradição da pâtisserie francesa com o toque especial da confeitaria brasileira, sempre prezando pela qualidade e apresentação impecáveis. Seja para um café da tarde, uma ocasião especial ou simplesmente para saborear uma sobremesa, a confeitaria é fundada por três sócios: Emanuel Pinheiro, Camila Bastiani e Giorgian de Arrascaeta.
Serviço:
End: Av. das Américas, 3301 – Bloco: 04, Loja: 120 – Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: Seg – sáb, das 10h às 19h | Dom e feriados, das 13h às 19h
Tel: (21) 99800-1414
Instagram: @riosucree
Site: www.riosucree.com.br
