A Rio Sucrée, confeitaria localizada na Barra da Tijuca e comandada pelo chef pâtissier Emanuel Pinheiro, apresenta um cardápio especial para a Páscoa deste ano com foco em chocolates premium de origem brasileira, com alto percentual de cacau. Entre os destaques, estão ovos de Páscoa elaborados artesanalmente e combos com brindes exclusivos relacionados ao jogador Giorgian de Arrascaeta, camisa 10 do Flamengo e um dos sócios da marca.
Entre as criações do chef, está o Ovo Crocante Mil Folhas (600g – R$ 249), preparado com chocolate branco de origem brasileira com 33% de cacau, recheio de baunilha e biscuit crocante. Outro destaque é o Ovo Intenso de Brigadeiro (600g – R$ 249), feito com chocolate 56% cacau de origem brasileira e recheio de brigadeiro. Já o Ovo Trufado (600g – R$ 249) combina chocolate ao leite 38% cacau de origem brasileira com ganache de chocolate 56% cacau. Na compra de dois ovos de Páscoa da casa (R$500), o cliente ganha uma bola de futebol autografada pelo jogador.
No cardápio de Páscoa, é possível também optar pela Bola de Chocolate (ao leite ou branca) acompanhada de caneca do Arrascaeta por R$ 190. O menu inclui ainda a Caixa de Bombons Sortidos (R$ 120), ideal para presentear; Kit de Macarons com 10 unidades nos sabores pistache, doce de leite, frutas vermelhas e chocolate (R$ 89,90); e Biscoito Sablée nos sabores chocolate ou limão com chocolate (R$ 25).
Para completar o cardápio, o chef também preparou a tradicional Colomba Pascal (R$ 120), feita com massa de longa fermentação com lievito madre e farinha italiana Molino Pasini. Há ainda duas opções de barras especiais para presentear: Chocolate ao Leite Belga + Nuts, com chocolate 33% cacau, avelã, amêndoas, castanha e gergelim, e Chocolate Branco Belga + Nuts, com avelã, amêndoas, castanha e pimenta-rosa (R$ 26,90 cada).
Além das novidades de Páscoa, também é possível encomendar alguns dos sucessos da casa para comemorar a data, como a Cheesecake de Frutas Vermelhas (R$ 320) preparada com massa a base de biscuit e Speculoos (biscoito belga amanteigado), e o Bolo do Arrasca (R$ 280), um tradicional bolo gelado de coco com cobertura de doce de leite e coco queimado.
Outras opções incluem o Bolo de Chocolate com Brigadeiro (R$ 320), preparado com massa úmida, recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate com granulado belga; o Bolo de Chocolate e Coco (R$ 320); e a Torta Uruguaia (R$ 320), feita com base de brownie sem farinha, doce de leite e merengue.
Sobre o chef Emanuel Pinheiro
Emanuel Pinheiro é um chef talentoso e criativo, com domínio da pâtisserie francesa e da confeitaria brasileira. Morou e estudou na França, com passagens por grandes casas e hotéis como Le Panetier, Garcia & Rodrigues, Club Med, Le Pré Catelan, Hotel Hilton e Sofitel. Além disso, atuou como professor na Le Cordon Bleu e foi finalista da Coupe du Monde de la Pâtisserie em 2016. Suas criações refletem experiências vividas ao redor do mundo, trazendo sabores e memórias de uma confeitaria de excelência.
Sobre a Rio Sucrée
A Rio Sucrée Confeitaria é um símbolo de excelência e qualidade, oferecendo uma experiência única por meio de seus produtos artesanais, doces e salgados. Localizada na Barra da Tijuca, a confeitaria combina a tradição da pâtisserie francesa com o toque especial da confeitaria brasileira, sempre prezando pela qualidade e apresentação impecáveis. A confeitaria foi fundada por três sócios: Emanuel Pinheiro, Camila Bastiani e Giorgian de Arrascaeta.
Serviço:
End.: Av. das Américas, 3301 — Bloco 04, Loja 120 — Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: seg. a sáb., das 10h às 19h | dom. e feriados, das 10h às 16h
Tel.: (21) 99800-1414
Instagram: https://www.
Site: https://www.riosucree.
