Os Panetones Tradicionais, parte da história do Empório Farinha Pura desde 1985, mantêm a receita consagrada há mais de 20 anos e preservam a gramatura de 500g, contrariando a tendência de redução observada no mercado industrial. Livres de conservantes e produzidos com ingredientes naturais, estão disponíveis nas versões frutas cristalizadas e gotas de chocolate, e chegam em dezembro embalados numa elegante sacola de papel, prontos para serem o presente ideal para quem você ama e para quem não resiste ao encanto de um bom panetone.
Os preços são R$ 29,90 (500g) e R$ 7,99 (100g).
PANETONE DE FERMENTAÇÃO NATURAL FARINHA PURA
A grande novidade deste ano são os Panetones Artesanais de Fermentação Natural, assinados pelo chef Flávio Alves, após imersão em técnicas tradicionais de panificação na Itália. Elaborados com fermentação 100% natural (levain) e um processo lento de dois a três dias, apresentam textura macia, alvéolos alongados e aroma natural, resultado da técnica italiana do duplo impasto e da ausência de qualquer essência artificial ou conservantes.
A linha oferece dois sabores: frutas cristalizadas, preparado com frutas produzidas artesanalmente pelo próprio chef (laranja, tangerina, limão-siciliano e fava de baunilha), garantindo frescor e um perfil aromático autêntico; e chocolate, que combina cacau puro com chocolate ao leite e meio amargo 100% belga, entregando intensidade e equilíbrio no sabor. Ambos são vendidos por R$ 99,90 (500g).
SERVIÇO
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1 – Cobal do Humaitá – Botafogo – Rio de Janeiro/RJ
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 7h às 22h / Domingos e feriados das 7h às 21h
Informações: (21) 3239-8000 ou WhatsApp: (21) 99500-5776
