A combinação de sabores adocicados e picantes, presente na culinária sul-coreana e na assinatura gastronômica do Outback, é o ponto de partida de Outbac-K: Os Sabores da Coreia do Nosso Jeito, uma campanha que traduz referências da cultura coreana em uma experiência ao estilo da marca. Impulsionado pelo sucesso do K-pop, dos K-dramas e de toda a força da K-Culture, o interesse pelo país que está ditando tendências globais ultrapassou as telas e passou a influenciar hábitos e experiências. Agora, os consumidores podem embarcar em uma viagem pelos sabores da Coreia sem sair do Brasil.

A campanha Outbac-K é resultado de quase um ano de trabalho da equipe de Pesquisa e Desenvolvimento do Outback, que testou cerca de 50 receitas até chegar em quatro novidades criadas exclusivamente para a ação. A proposta foi desenvolver uma experiência autoral inspirada na força da cultura pop sul-coreana e em tendências gastronômicas asiáticas contemporâneas, conectando essas referências à identidade da marca e ao seu já conhecido Bold Flavour. O menu combina elementos dessas influências em uma releitura criativa do universo Outback, sem a pretensão de reproduzir a culinária tradicional coreana.

Para viabilizar a operação das receitas em quase 200 restaurantes, a rede estruturou uma logística dedicada e incorporou insumos exclusivos, incluindo ingredientes importados diretamente da Ásia. O resultado é uma experiência inédita que traduz essas inspirações por meio da assinatura de sabor característica da marca.

“Quando decidimos ter a Coreia do Sul como inspiração, tivemos uma grande preocupação de fazer isso de forma autêntica, sem perder aquilo que sempre nos definiu. Nossa proposta não era reproduzir a culinária coreana de forma literal, mas homenagear uma cultura que desperta cada vez mais interesse dos brasileiros e traduzir seus sabores para a nossa assinatura gastronômica. O desafio foi encontrar esse equilíbrio: respeitar a origem, evitar estereótipos e, ao mesmo tempo, entregar uma experiência familiar para quem já conhece a marca”, afirma Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, grupo que detém o Outback Steakhouse no Brasil.

Uma viagem pelos sabores asiáticos

No salão, o grande destaque da campanha é a Outbac-K Experience (R$ 159,90), uma jornada desenhada como um verdadeiro banquete completo para dividir entre amigos e vivenciar uma verdadeira imersão de sabores do Outbac-K. A experiência reúne a K-Ribs com as clássicas costelas suínas macias, envolvidas em um saboroso BBQ Gochujang, molho coreano levemente adocicado com toque Outback. Essa Ribs tem um acompanhamento à escolha.

A Outbac-K Experience traz ainda uma porção generosa de K-Chicken coberta pelo molho Outback Sweet Chilli, combinação agridoce que equilibra pimenta suave e notas cítricas de laranja. Conta também com uma salada asiática fresca, além de três unidades do icônico K-orean Dog, uma releitura do cachorro-quente no palito que virou símbolo das feiras de rua de Seul e presença constante nas séries e novelas coreanas. Os K-orean Dogs são recheados com salsicha e mix de queijos, com empanamento de noodles crocantes, acompanhando o molho Sriracha Ranch.

O K-Chicken também chega como uma opção de aperitivo para compartilhar, por R$ 84,90. O aperitivo traz uma porção generosa de pedaços de frango empanados e crocantes, marinados em saquê mirim, gengibre e óleo de gergelim, servido com molho Outback Sweet Chilli com toque de laranja.

Para levar a experiência Outbac-K para casa, os consumidores podem pedir a K-Box, criada para compartilhar, a partir de R$ 199,90. O combo reúne costelas ao molho BBQ Gochujang, uma porção de K-Chicken, seis mini K-orean dogs, batatas fritas e quatro opções de molho.

“Acompanhamos de perto os hábitos e os desejos dos nossos clientes, e a cultura coreana se consolidou como uma grande paixão entre os brasileiros, dos K-Dramas à gastronomia. Criamos receitas de inspiração coreana, pensadas para reunir as pessoas ao redor da mesa, transformando o Outback em uma porta de entrada para quem quer saborear o que vê nas telas e vivenciar essa cultura do nosso jeito. É uma homenagem à cultura coreana, de forma autoral e inovadora, com o toque do Outback”, complementa Claudia.

A campanha também conta com drinques exclusivos, com ingredientes tradicionais do oriente. O Frozen Asiático custa R$ 38,90 e combina frozen refrescante que combina yuja (fruta cítrica asiática) e mel, inspirado nos sabores do tradicional chá de yuja, finalizado com matchá e saquê. Para quem busca opções sem álcool, o mocktail K-Bubble sai por R$ 34,90 e mistura yuja, uma fruta cítrica asiática, lichia e água tônica, finalizado com bubbles de morango que estouram na boca. Ambas as bebidas participam do tradicional happy hour do restaurante com 50% de desconto.

Experiências além da mesa

Um dos pilares de Outbac-K é a conexão entre os universos da gastronomia e da beleza, duas das expressões mais populares da cultura sul-coreana na atualidade. Para isso, o Outback desenvolveu uma ação com a Sephora que amplia a campanha para além dos restaurantes e cria pontos de contato com os consumidores.

Como parte da promoção nacional, clientes que consumirem a partir de R$ 100 nos restaurantes da rede ou plataformas de delivery poderão cadastrar a nota fiscal no site oficial ou via WhatsApp para receber um número da sorte e concorrer a quatro viagens para a capital da Coreia do Sul com acompanhante. Os participantes também poderão participar de sorteios instantâneos de gift cards de R$ 150 da Sephora e vouchers de R$ 50 para consumo no Outback – serão 3 mil prêmios instantâneos.

A conexão entre as marcas também ganha vida fora dos restaurantes. O Outback marcará presença no Baile da Sephora 2026, que neste ano acontece sob o tema As Sombras da Floresta, com um bar exclusivo dedicado aos drinques criados para a campanha Outbac-K. Além disso, clientes da Sephora poderão receber vouchers promocionais do Outback nas lojas da marca no período de 9 a 18 de outubro.

O menu Outbac-K fica disponível de 5 de outubro a 29 de novembro de 2026 em todas as unidades do Outback Steakhouse no Brasil e pelo delivery.

Serviço:

Menu Outbac-K

Período: de 5 de outubro a 29 de novembro de 2026

Disponibilidade: Oferta válida para todos os Outback físicos, delivery (App Meu Outback e plataformas Ifood e 99Food) e pedidos para viagem.

Para mais informações, acesse: https://www.outback.com.br