Líder absoluto e top of mind no casual dining brasileiro, o Outback Steakhouse dá mais um passo em sua estratégia de inovação e expansão de ocasiões de consumo ao lançar sua entrada no café da manhã. Alinhado às mudanças de comportamento do consumidor, o movimento amplia os horários de atuação da marca com menu exclusivo disponível entre 21 de fevereiro e 31 de maio nas unidades Casinha, no Rio de Janeiro, e Heitor Penteado, em São Paulo, aos finais de semana e feriados, das 7h30 às 11h30.
Reconhecido por introduzir e popularizar ícones que ajudaram a moldar o casual dining no Brasil, como o pão australiano, a caneca de chopp congelada e o conceito de 50% de desconto no happy hour, o Outback inova mais uma vez ao levar sua experiência para um novo momento do dia. São 12 opções, com nove pratos salgados e três doces, além de bebidas quentes e frias, combos para compartilhar e opções kids, com valores que partem de R$ 15,90 e chegam a R$ 69,90.
Entre os destaques está a Ribs & cheese on the toast, uma releitura da famosa Ribs on the Barbie desfiada, servida sobre pão filão tostado, com requeijão temperado e mix de queijos gratinado. O cardápio ainda inclui outras opções de torradas, como Cheese Toastie, Avocado Toast, Mushroom Toast from Tasmania.
Os Scrambled Egg, com variações como Bacon e Ribs desfiada, completam o menu salgado junto com o Cheese Omelette e Alice Springs Omelette, todos servidos com pão — à escolha entre o italiano artesanal ou uma releitura do tradicional pão australiano tostado na chapa —, requeijão e um acompanhamento, como Golden Coast Potatoes, fritas ou Avocado Cream.
Entre as opções doces, o cardápio reúne releituras de clássicos como waffles e panquecas americanas, servidos com caldas de doce de leite Havanna, chocolate ou American syrup — e frutas frescas, como banana ou morango. Para compartilhar, há ainda as Sunrise Pancakes, com seis unidades, bem como o , disponível também na versão individual.
Para beber, os clientes poderão optar por Marshmallow Hot Chocolate, Havanna Iced Latte e, mantendo a tradição hospitaleira do Outback, serão oferecidos refis de café coado, leite e chás, além de itens já tradicionais do cardápio, como refil de refrigerantes e sucos variados. O menu contará ainda com os drinks Cold Baileyse a Mimora.
Para Cláudia Vilhena, vice-presidente de Marketing e Vendas da Bold Hospitality Company, holding que detém as marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil, o café da manhã representa uma ocasião estratégica para ampliar a conexão da marca com o público e criar experiências memoráveis dentro do restaurante. “Proporcionar momentos de descontração e pausa na rotina sempre fez parte do nosso DNA. Com o café da manhã, reforçamos nossa versatilidade, inovação e a capacidade de nos conectar com nossos clientes em um novo contexto, oferecendo o mesmo sabor e qualidade da experiência Outback em um horário que ganha cada vez mais relevância para o consumidor brasileiro. Inicialmente, o menu chega como uma proposta sazonal, em formato de teste por três meses, para avaliarmos a receptividade do público e a viabilidade de torná-lo fixo. Queremos que a marca esteja presente em diferentes momentos do dia, consolidando nossa posição como um destino para todas as ocasiões e grupos”, finaliza.
Serviço
Café da Manhã Outback
Local: Outback Casinha – Avenida das Americas, 6101 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro e Outback Heitor Penteado – R. Heitor Penteado, 1645 – Sumarezinho, São Paulo
Quando: 21/02 a 31/05, aos sábados, domingos e feriados
Horário: das 7h30 às 11h30
