Uma dieta equilibrada, que nutre o organismo e favorece a saúde, deve ser variada e conter elementos que ajudam a construir um corpo e mente saudáveis. Ao escolher o que comer, a maioria preocupa-se com o tipo de carne e consome legumes mais comuns como cenoura, abóbora, batata e tomate. No entanto, subestimar o chuchu é um erro.

Segundo o nutrólogo Rodrigo Neves, o chuchu é um dos alimentos mais poderosos e possui muitos benefícios para a saúde. Para muitos, ele é visto como “sem graça”, pouco saboroso ou até mesmo “apenas água”, mas não pode haver engano maior.

Além de barato, o chuchu é versátil e possui um potencial nutricional impressionante. É uma excelente alternativa para quem deseja perder peso, pois é muito leve — contendo cerca de 19 calorias por 100 gramas. Ele também é fonte de vitaminas do complexo B, vitamina C, magnésio, potássio e ferro. Além disso, é rico em fibras, o que contribui para a digestão saudável — esclarece o Dr. Rodrigo.

Seus principais benefícios incluem:

• Controle da pressão arterial

• Fortalecimento do sistema imunológico

• Auxílio no trânsito intestinal

• Prevenção do envelhecimento precoce

• Apoio no processo de emagrecimento