Jejum intermitente: entenda como os shakes contribuem para perda de peso

O jejum intermitente tem ganhado cada vez mais destaque devido aos seus efeitos benéficos, como a perda de peso desejada, as modificações no metabolismo energético, a melhora na composição corporal e na microbiota intestinal, a regulação da glicemia e dos marcadores de risco cardiometabólico, além de contribuir para retardar o envelhecimento.

Esta abordagem nutricional, que consiste em alternar períodos de jejum intercalados com momentos de ingestão normal de alimentos, deve ser praticada preferencialmente com a supervisão de um profissional da saúde para evitar efeitos indesejados como alterações no metabolismo ou aumento compensatório da fome. “Quando praticado de forma desequilibrada ou inadequada, pode causar desde redução dos níveis de energia, deficiências nutricionais, alterações no humor, tontura, dores de cabeça até ganho de peso e piora na saúde como um todo. “Em algumas pessoas, a compulsão alimentar e o desenvolvimento de transtornos alimentares também são observados”, alerta o médico nutrólogo especialista em emagrecimento Nataniel Viuniski, membro do Conselho Consultivo da Herbalife do Brasil​.

Portanto, para que essa estratégia dê certo, é preciso aliar um estilo de vida ativo e, principalmente, adotar uma alimentação equilibrada e com boas fontes de proteínas nas “janelas alimentares”. “Ficar horas sem se alimentar e, depois, optar por fast food ou refeições ricas em gorduras e carboidratos vai anular os bons resultados do jejum intermitente”, diz Viuniski.

Segundo o nutrólogo, deve-se combinar alimentos fontes de proteína de alto valor biológico (carnes, ovos, feijão, lentilha, quinoa, proteína isolada da soja, whey protein), boas fontes de carboidratos complexos (arroz integral, batata doce, abóbora, frutas e legumes) e de gorduras saudáveis (azeite de oliva, abacate, nozes e castanhas). Atenção especial para a ingestão de frutas, verduras e, quando necessário, suplementos nutricionais de alta qualidade para garantir o aporte necessário de fibras, vitaminas e minerais.

Os shakes e as sopas da Herbalife também são ótimas opções para serem incluídos como alimentos saudáveis no cardápio de quem decide adotar a estratégia de jejum intermitente. Práticos e nutricionalmente equilibrados, eles são desenhados para fornecer 19 gramas de proteínas, fibras, 23 vitaminas e minerais, além de calorias controladas — são cerca de 210 kcal por porção. “Os shakes são uma maneira conveniente e saudável de garantir macros e micronutrientes na quantidade e qualidade adequadas para qualquer dieta visando o controle de peso, especialmente no caso do jejum intermitente”, finaliza o nutrólogo.

Confira as dicas do médico para praticar o jejum intermitente de maneira segura:

• Tenha acompanhamento de um profissional de saúde capacitado;
• Nas “janelas de alimentação”, priorize o consumo de refeições completas incluindo alimentos com boas fontes de proteína, fibras e baixo em calorias.
• Beba bastante água e chás sem açúcar ao longo do dia para manter o corpo hidratado e o bom funcionamento do organismo;
• Consumir água, chá verde, guaraná em pó, café sem adoçar não quebra o jejum.
• Fique atento aos sinais do seu corpo;
• Respeite seus limites. Cada pessoa tem um organismo e para que essa estratégia funcione é preciso que haja adesão.