O jantar harmonizado no P’Alma promete encantar os sentidos dos convidados com uma experiência que vai muito além do paladar. No dia 11 de junho, o gastrobar da Casa Horto, no Jardim Botânico, abre as portas para uma noite exclusiva com menu em sete etapas e vinhos da Região de Lisboa. A proposta é unir gastronomia, enologia e perfumaria em uma só vivência sensorial.

O cardápio da chef Luisa Veiga foi criado especialmente para harmonizar com rótulos portugueses selecionados. A condução da noite será feita pela sommelière Elaine de Oliveira, que apresentará os vinhos de forma leve, contando curiosidades e perfis aromáticos que ampliam a percepção de cada rótulo.

Para reforçar essa proposta sensorial, a perfumista portuguesa Cláudia Camacho também participará da noite. Ela guiará os convidados por uma experiência olfativa inédita, conectando os aromas dos vinhos aos sentidos de forma delicada e poética.

O jantar conta com capacidade para apenas 50 pessoas e inclui pratos como carpaccio de peixe branco com bottarga, steak tartar trufado e torta basca com caramelo de laranja. O valor é de R$ 450 por pessoa (mais serviço), e as reservas devem ser feitas pelo telefone (21) 93618-6310.