A influenciadora fitness Emelly Souza, de 24 anos, surpreendeu seus seguidores ao revelar que incluiu o shirako em sua alimentação diária. O ingrediente, considerado uma iguaria na culinária tradicional do Japão, é o fluido seminal de peixes machos, popularmente chamado de esperma de peixe.

A revelação gerou debate nas redes sociais sobre os limites das dietas exóticas e a busca por pratos fora do comum no mundo fitness. A jovem garante que a escolha não envolve promessas milagrosas para o corpo, mas sim o gosto pessoal pelo sabor do prato.

Iguaria japonesa entra no cardápio de influenciadora fitness

O shirako é consumido há séculos na Ásia, principalmente no Japão, sendo servido cru, grelhado ou frito em restaurantes especializados em frutos do mar. No Brasil, o ingrediente ainda causa estranheza na maioria das pessoas pelo nome e pela origem.

Emelly contou que conheceu a refeição por curiosidade e decidiu provar antes de emitir qualquer julgamento. O sabor suave e a textura cremosa agradaram o paladar da jovem, que passou a encomendar a iguaria para consumir em casa e em restaurantes orientais.

Segundo a influenciadora, a maior reação das pessoas acontece quando ela revela o que está comendo. O choque inicial é comum, mas ela defende que a descrição assusta muito mais do que o sabor real do alimento na mesa.

Por que o shirako entrou na dieta?

Diferente de suplementos e alimentos funcionais que prometem queimar gordura ou ganhar massa magra, o shirako foi adotado apenas pelo paladar. Emelly explica que não buscou o prato por nenhum benefício estético específico para o corpo.

A influenciadora afirma que a rotina fitness costuma ser muito repetitiva, baseada apenas em frango, ovos e batata-doce. Incluir refeições diferentes ajuda a manter o prazer em comer sem enjoar da alimentação diária.

Ela ressalta que as pessoas costumam procurar milagres em cada item que entra no prato. No caso dela, a inclusão do ingrediente foi apenas uma forma de variar o menu com algo que ela gosta de verdade.

O que dizem os especialistas em nutrição

Do ponto de vista nutricional, o shirako é uma fonte rica em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e zinco. Por ser um derivado de frutos do mar, possui baixo teor de gordura e alto valor nutritivo.

Nutricionistas alertam, no entanto, que nenhum alimento isolado promove transformações físicas sem um conjunto de hábitos saudáveis. O consumo de frutos do mar exóticos deve ser feito em locais de procedência garantida para evitar contaminações.

Para quem deseja experimentar, a recomendação médica é observar possíveis reações alérgicas, já que frutos do mar estão entre os alimentos que mais causam alergias alimentares em adultos e crianças.

Como funciona o consumo e cuidados na alimentação

O consumo do shirako exige cuidados específicos no preparo, principalmente quando servido cru. O alimento precisa estar extremamente fresco e mantido em refrigeração adequada para evitar a proliferação de bactérias nocivas à saúde.

Em restaurantes do Rio de Janeiro especializados em culinária japonesa de alta gastronomia, o prato pode ser encontrado em épocas específicas do ano, dependendo da pesca de espécies como bacalhau, peixe-anjo ou salmão.

Especialistas reforçam que qualquer mudança drástica na dieta deve ser acompanhada por um profissional de nutrição ou médico endocrinologista. Substituir refeições tradicionais por alimentos exóticos sem orientação pode gerar desequilíbrios de nutrientes no organismo a longo prazo.