Quem aprecia a boa gastronomia carioca tem um motivo especial para visitar o Catete neste mês de maio. O tradicional restaurante O Bom Galeto está promovendo mais uma edição do seu Festival do O Bom Galeto, reunindo seis versões exclusivas e autorais do prato que consagrou a casa ao longo de seus mais de 45 anos de história.

Por R$ 89, os clientes podem degustar, à vontade, todas as versões do galeto na brasa, sempre acompanhadas por guarnições variadas. A proposta é oferecer uma experiência completa que une tradição e inovação, valorizando tanto as receitas clássicas quanto interpretações contemporâneas do prato.

Entre as opções, estão o Galeto Clássico, temperado com sal e ervas, o Galeto Desossado, ideal para quem prefere mais praticidade ao saborear a carne, e a tradicional Tulipa de Galeto. O cardápio também traz o Galeto à Parmegiana, coberto com molho de tomate caseiro e queijo maçaricado, e o Galeto Defumado, com sabor acentuado por um processo lento de defumação em lascas de nogueira.

A grande novidade fica por conta do Galeto Oriental, caramelizado na brasa com molho Thai Sweet Chili e um toque de shoyu, proporcionando uma fusão de sabores marcantes que remetem à culinária asiática. A diversidade nas receitas promete agradar a todos os paladares, do mais conservador ao mais ousado.

As guarnições oferecidas acompanham com equilíbrio a riqueza de sabores do prato principal. Entre elas, estão salada de galeto, salada fresca com alface, tomate e cebola, feijão caseiro, arroz branco e o especial arroz de brasa, preparado com queijo coalho, linguiça artesanal e molho à campanha. Também fazem parte do menu o arroz de galeto, que leva galeto desfiado e chimichurri, as clássicas batata frita e batata portuguesa e a tradicional farofa OBG, marca registrada do restaurante.

O festival é exclusivo para consumo no salão e está disponível tanto no almoço quanto no jantar até o final do mês de maio. O ambiente acolhedor da unidade do Catete complementa a experiência, sendo ideal para encontros em família, reuniões informais ou um almoço especial durante a semana.

Com décadas de tradição, o restaurante O Bom Galeto se tornou um ícone da gastronomia popular do Rio de Janeiro, conhecido por unir sabor, preço justo e atendimento cordial. O festival reforça esse compromisso, ao mesmo tempo em que valoriza a criatividade culinária.

Para quem deseja garantir lugar com comodidade, é possível realizar reservas pelo telefone (21) 2265-9482. O restaurante está localizado na Rua do Catete, 282, no coração do bairro que é símbolo da história e da cultura carioca.