Amanhã, dia 28 de maio, é celebrado o Dia do Hambúrguer, e vamos combinar, quem não gosta? Não é de hoje que a clássica combinação pão, carne e queijo se tornou fenômeno e conquistou o coração e o estômago dos brasileiros. De acordo com uma pesquisa da Kantar de 2023, os brasileiros consomem, em média, mais de 174 mil hambúrgueres por semana, o que fazendo as contas, chegamos a cerca de 25 mil por dia.
Esse prato icônico é especialmente popular entre o público de 18 a 24 anos, com a geração Z liderando as tendências de consumo no país. E como no Brasil a gente gosta de andar em dupla, que tal aproveitar que no dia 30 de maio é celebrado o Dia da Batata Frita e aproveitar para se deliciar com uma refeição caprichada?
Lanche democrático
Uma das razões para o sucesso do hambúrguer é a sua versatilidade. No mercado, encontramos uma infinidade de versões que atendem a todos os gostos e dietas. Desde os hambúrgueres gourmet com ingredientes sofisticados até os mais simples e tradicionais, passando pelas opções de frango, peixe, picanha, blends de carnes e até os veganos. É o lanche mais democrático que existe!
E tem mais, o hambúrguer pode, sim, fazer parte de uma dieta equilibrada e de uma vida saudável. Com ingredientes frescos e combinações inteligentes, é possível criar refeições nutritivas e saborosas. “O que aumenta as calorias do hambúrguer são o excesso de molhos, queijos muito gordurosos e outros ingredientes que são misturados a carne do hambúrguer. Incluir folhas, como alface e rúcula aumentam ainda mais a qualidade nutricional e o teor de fibras”, reforça Luana Godinho, nutricionista do Supermercados Mundial. Ela lembra que se você não quer exagerar, algumas trocas interessantes podem transformar o seu lanche:
“Incluir tomate, cenoura ralada, abacate, cebola, pepino e substituir o pão branco, por pão integral. Pode também substituir o tipo de queijo, optando pelo queijo minas padrão, minas frescal ou ainda reduzir o número de fatias adicionadas. No mercado, você pode optar pelo pão feito na nossa padaria, de fabricação própria e comprar a carne magra, como patinho e moer na hora”, explica Luana que lembra que para celebrar a data, reunir a família e fazer o próprio hamburguer vai divertir e gerar ainda mais conexão:
“Que tal juntar a família ao redor da mesa? Nada mais delicioso, né? Chamar as crianças para ajudar a preparar o hamburguer vai proporcionar momentos únicos e de qualidade com todos que moram na casa, uma ótima experiência gastronômica e muita diversão!”.
Masterclass Especial Hambúrguer & Batata-frita na Abelardo Bueno, na Barra da Tijuca
Além de produtos selecionados nas lojas, o Supermercados Mundial está promovendo o Masterclass Especial Hambúrguer & Batata Frita para celebrar esse clássico adorado mundialmente. O evento, que acontecerá na loja da Abelardo Bueno, oferece aos participantes a chance de aprender a preparar hambúrgueres caseiros suculentos e batatas fritas perfeitas. Além de técnicas profissionais, serão compartilhadas dicas sobre escolha de ingredientes e variações criativas para agradar diferentes paladares. Uma oportunidade única para aprimorar suas habilidades culinárias e surpreender amigos e familiares.
O evento ocorrerá no Espaço Gourmet da loja, às 18h do dia 28 de maio de 2024. Para participar, é necessário ter cadastro completo no Programa Meu Mundial e fazer a inscrição através do link: https://supermercadosmundial.
E se você quer reunir a família e colocar a mão na massa, confira três receitas do Supermercados Mundial para você juntar a família e celebrar essa data.
Hambúrguer Vegano
o Ingredientes:
§ 1 xícara de grão-de-bico cozido
§ 1/2 cebola picada
§ 2 dentes de alho picados
§ 1/4 xícara de farinha de aveia
§ 1 colher de sopa de linhaça
§ Sal, pimenta e ervas a gosto
o Modo de preparo:
§ Triture o grão-de-bico no processador até formar uma pasta.
§ Misture a cebola, o alho, a farinha de aveia e a linhaça.
§ Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
§ Modele os hambúrgueres e grelhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
Hambúrguer Fit
o Ingredientes:
§ 200g de peito de frango moído
§ 1/4 de cebola ralada
§ 1 dente de alho picado
§ 1 colher de sopa de farelo de aveia
§ Sal e pimenta a gosto
o Modo de preparo:
§ Misture todos os ingredientes em uma tigela.
§ Modele os hambúrgueres e grelhe em fogo médio até estarem cozidos por dentro e dourados por fora.
Hambúrguer Gourmet com Blend de Carnes
o Ingredientes:
§ 100g de acém moído
§ 100g de peito bovino moído
§ 1 colher de chá de sal
§ Pimenta a gosto
o Modo de preparo:
§ Misture as carnes moídas com o sal e a pimenta.
§ Modele os hambúrgueres sem compactar muito.
§ Grelhe em fogo alto, selando bem os dois lados e depois termine de cozinhar em fogo médio.
Com essas receitas, você pode celebrar o Dia do Hambúrguer com pratos deliciosos e adequados a diferentes estilos de vida. E não esqueça de acompanhar com batatas fritas para completar a festa!
Para adquirir produtos fresquinhos e de qualidade, vá até uma de nossas lojas e faça a festa. Se quiser conferir, temos algumas ofertas no encarte: https://www.
