Dia 13 se setembro é comemorado o Dia da Cachaça. Para brindar, segue abaixo algumas sugestões.
– Nas casas do Joaquina, a bartender Natália Ramos destaca o drink Carimbó (R$39 – foto anexo) – feito com Cachaça de Jambu, cordial de cupuaçu com cumaru, suco de limão e espuma de açaí, finalizado com flor comestível e raspas de semente de cumaru; e os Caipirões da casa, feitos com cachaça Coqueiro, como a CaipiRita – feita com morangos, purê de jabuticaba, mel e limão (R$37- foto anexo) e o Gabriela – nossa releitura do clássico drink de Paraty com aguardente de cravo e canela, maracujá, limão taiti e melaço de cana, defumado com canela em pau (R$37).
Serviços:
Cobal:
Rua Voluntários da Pátria, 448 – Botafogo
Telefone: 2535-2774/ 2527-1722
Funcionamento: Domingo e Segunda das 12h às 00h
Terça a sábado das 12h à 1h
Leme:
Av. Atlântica, 974 – Loja A – Leme
Telefone: 2275- 8569/ 3647-8569
Funcionamento: Domingo e Segunda das 12h às 00h
Terça a sábado das 12h à 1h
– No Bar Maravilha, em Botafogo, destaque para os novos drinks da casa preparados com Cachaça, como o JORGE AMADO – Jambuzada banana, cachaça Gabriela, Xarope de maracujá e suco de limão (R$26 – foto anexo), o APOTEOSE – Cachaça Lena Ouro, licor de coco, soda de gengibre e melado (R$30 – foto anexo); o RABO DE GALO – Cachaça Lena Ouro, Cynar, Vermute extra dry, Fogo paulista (R$30), o LERO-LERO – Cachaça Lena Prata, soda de limão e cravo, hortelã e limão (R$25); o CAPETA – Cachaça Lena Prata, guaraná, soda e espuma de abacaxi (R$25), e as Caipirinhas ANTIGRIPAL – Cachaça Lena Prata, limão galego, gengibre e mel (R$21), e a AMARELINHA – Cachaça Lena Prata, maracujá e xarope de cajá (R$21).
Serviço:
@bar.maravilha
Endereço: Rua Mena Barreto, número 90 – Botafogo
Horário de funcionamento: ter a sex, de 17h à 1h; Sab, de 12h à 1h; dom, de 12h às 23h.
– No Chanchada, Jonas Aisengart destaca a Caipirinha – Cachaça e açúcar com limão, lima da Pérsia, maracujá ou abacaxi (R$24); o Macunaíma – Cachaça Chanchadinha deliciosa, limão, açúcar e Fernet (R$26 – foto anexo); e o Rabo de Galo – Cachaça, Vermute, Cynar, Fogo paulista e Angostura (R$26).
Serviço:
Endereço: R. Gen. Polidoro, 164 b – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22280-005
Horário: Terça à Sábado das 12h à 1h
Domingo das 11h às 23h
