O consumo de abacaxis vem ganhando destaque como um dos hábitos alimentares mais eficazes para reforçar a imunidade, especialmente durante períodos de maior incidência de gripes e resfriados. Delicioso, refrescante e versátil, o Ananas comosus — nome científico da fruta — pertence à família das Bromeliáceas e é uma fonte rica de vitamina C, nutriente essencial para fortalecer as defesas do organismo contra germes, vírus e bactérias.
Além do aporte vitamínico, o abacaxi é conhecido por conter bromelina, um composto natural com potente ação anti-inflamatória, presente na polpa, na casca e no caule. Esse elemento é amplamente utilizado para fins medicinais e atua especialmente em quadros respiratórios, como sinusite e faringite. Estudos também mostram que seus efeitos positivos alcançam o trato intestinal, ajudando a diminuir inchaços e aliviar úlceras.
“Foi comprovado que o consumo equilibrado de abacaxi ajuda na formação óssea devido à presença de uma quantidade abundante de manganês, que representa 100% da ingestão diária recomendada. Os abacaxis promovem a cicatrização dos tecidos e podem auxiliar na cicatrização da pele e dos tecidos”, destaca a Dra. Angélica Balincci.
Apesar dos inúmeros benefícios, nutricionistas alertam para o consumo excessivo da fruta, que pode causar náuseas, dor abdominal ou azia devido à alta concentração de vitamina C e acidez. A recomendação é moderar: duas fatias cortadas em cubos oferecem cerca de 100 mg de ácido ascórbico — quantidade suficiente para impulsionar o sistema imunológico sem provocar desconfortos. Já meia xícara de abacaxi fornece aproximadamente 115 gramas da fruta e 45% da ingestão diária recomendada de vitamina C.
