Família é hospitalizada após confundir bicarbonato de sódio com sal grosso em churrasco no Rio de Janeiro

Um momento de confraternização familiar em São José do Vale do Rio Preto, na Região Serrana do Rio, transformou-se em um susto com a necessidade de atendimento hospitalar para 11 pessoas. A confusão ocorreu durante um churrasco, quando o bicarbonato de sódio foi utilizado em vez de sal grosso no preparo da carne, levando a um episódio de intoxicação.

A descoberta do erro só aconteceu após o consumo da refeição, quando a família realizava a limpeza e identificou o recipiente com o produto químico. O incidente mobilizou parentes, incluindo crianças pequenas, que foram imediatamente levadas ao hospital por precaução, mesmo sem apresentarem sintomas iniciais evidentes.

Felizmente, conforme informações divulgadas, o calor da churrasqueira pode ter minimizado os riscos da substância. Todos os envolvidos receberam o atendimento médico necessário, incluindo hidratação com soro e monitoramento, e foram liberados sem complicações graves. Especialistas alertam para a importância de buscar ajuda médica imediata em casos de ingestão acidental de substâncias químicas.

O Erro que Levou ao Hospital

Maysa Marquesini, 23 anos, relatou o desespero do momento em que a família percebeu o engano. A vendedora estava com seu noivo, os filhos pequenos de 2, 3 e 4 anos, além de outros parentes, quando o churrasco tomou um rumo inesperado. O bicarbonato de sódio, que estava em um recipiente similar ao do sal grosso, foi acidentalmente adicionado à carne.

A identificação do erro ocorreu apenas durante a limpeza, quando o engano ficou evidente. A ingestão acidental de bicarbonato de sódio, mesmo em pequenas quantidades, pode causar desconforto e preocupação, especialmente quando envolve crianças. A decisão de procurar atendimento médico foi imediata, visando garantir a segurança de todos.

Atendimento Médico e Recuperação

No hospital, a família foi prontamente atendida. Os profissionais de saúde administraram o tratamento adequado, que incluiu a administração de soro para hidratação e a observação contínua. A equipe médica acionou um centro de intoxicação para uma avaliação mais aprofundada, garantindo que não houvesse riscos futuros à saúde dos pacientes.

Os médicos avaliaram que o calor do cozimento na churrasqueira provavelmente ajudou a reduzir a potência do bicarbonato de sódio, o que contribuiu para a ausência de complicações sérias. Todos os 11 membros da família foram monitorados até que recebessem alta médica, aliviados por não terem sofrido consequências mais graves.

Orientações em Caso de Ingestão Acidental

Especialistas reforçam que, em situações de ingestão acidental de produtos químicos, como o bicarbonato de sódio confundido com tempero, a busca por atendimento médico imediato é crucial. Mesmo na ausência de sintomas visíveis, o risco de queimaduras internas no sistema digestivo é real e exige avaliação profissional.

As recomendações gerais incluem lavar a boca com água, manter uma hidratação leve e, se possível, levar a embalagem ou informações sobre o produto ingerido ao serviço de saúde. É fundamental não provocar vômito nem tentar