No quesito Entradas e Petiscos, destaque para a Gyoza chifa – recheada de porco e cogumelos com molho agridoce (R$49 – 5 unidades); o Camarão tempura – camarões crocantes com molho cremoso spicy e molho agridoce (R$69); e o Siu Yok Sanduíche – barriga de porco crocante com pão no vapor, molho housin e aioli de sriracha (R$44 – 2 unidades).
Para esquentar, a sugestão é o Lámen Charsiu – macarrão, caldo de ave, porco assado charsiu, fungo wanyi, ovo hajitama e cebolinha (R$58).
Adoçando o menu, Cheesecake de gengibre – com biscoito de amendoim, canela tipo chinesa e geleia de laranja kin kan (R$35).
CANTON
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