Vai lá, vai lá! Com a inauguração do Boteco do Fundo de Quintal no dia 05 de janeiro de 2023, o bairro do Engenho de Dentro irá reviver seus áureos tempos de samba e boemia.
Os amantes do samba poderão apreciar um bar temático do mais alto nível musical que, além de trazer figurinos e objetos pessoais dos integrantes, também, de forma eventual, irá contar com participações de ex-componentes como Délcio Luiz, Ronaldinho e Cléber Augusto.
Vai lá, vai lá, porque feijão sem tempero é ruim de aturar! E no Boteco do Fundo de Quintal a gastronomia será um dos pontos fortes com comidas e petiscos padrões e autorais. O cardápio da casa promete ser a “Receita da Sorte” para encantar ao mais exigente sambista.
Os tradicionais ovos coloridos, que permeiam as histórias do boêmio carioca, disputam o “Palco Iluminado” da cozinha do boteco com feijoadas e costelas com agrião, sem falar nas iguarias únicas chamadas de “Rolinho Nosso Quintal” e o já aclamado “Porquinho Malandro”, um creme de angu com ragu de pernil e couve crispy. Venha, que já estou preparando o jantar!
Além dos pratos de “composição” própria, é possível comer muito bem com pratos populares que variam entre 15 a 30 Reais.
E não para por aí! Todo sábado o menu será especial com o prato intitulado ” Viajar sem sair do lugar”, uma homenagem ao samba que circula pelo mundo inteiro! Este prato garante contar histórias diferentes, dos mais variados lugares do Brasil e outros países através da culinária.
Depois de revolucionar o samba no final da década de 70, trazendo inovações rítmicas ao gênero, o grupo Fundo de Quintal promete uma experiência única aos seus frequentadores, não somente através da exposição de objetos de acervos pessoais de atuais e ex-integrantes, como também pela atmosfera dos gloriosos pagodes da década de 80 e, claro, o cardápio original já ansiosamente aguardado.
De quinta a domingo, a partir das 18hs, todos os caminhos vão te levar para a rua Adolfo Bergamini, 340.
Este pode até não ser o “Doce Refúgio” como o Cacique de Ramos, nem ser o tão cantado “Bar da Esquina”, mas certamente o Boteco do Fundo de Quintal “Merece Respeito” e anuncia que será o novo “Amor Maior” da noite sambista carioca.
Vai lá, vai lá, leve seus amigos e encha o peito ao dizer: valeu por você existir, amigo!
