Com investimento de R$ 10 milhões e um projeto de aproximadamente 3 mil metros quadrados, o Coco Bambu do NorteShopping, primeira unidade da rede na zona norte do Rio de Janeiro, será inaugurado no dia 24/02 e já está com reservas abertas pelo https://cocobambu.com/unidades/norteshopping/.
A unidade é a segunda da rede na cidade e terá o cardápio assinado pela chef executiva Daniela Barreira, com os famosos pratos de lagosta, camarão e frutos do mar.
O novo Coco Bambu terá ainda uma adega com 2 mil garrafas de vinho e uma carta com mais de 100 rótulos, alguns de marca própria, como o espumante feito em parceria com a Casa Valduga, os vinhos produzidos em conjunto com a vinícola portuguesa Luís Duarte e a cerveja desenvolvida com a WÄLS. As crianças também estão contempladas com um menu infantil composto por peixe, filé mignon, frango, massa e batata frita.
“O novo NorteShopping conta com espaços completos de convivência, lazer e entretenimento. A chegada do Coco Bambu mostra que somos cada vez mais um destino que vai muito além da compra para oferecer experiências”, explica Rodrigo Vabo, superintendente do NorteShopping.
Entre as iguarias gastronômicas mais pedidas no Coco Bambu estão a Rede de Pescador (R$ 274,00), que traz o prazer do mar nordestino brasileiro com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados acompanhados de arroz de açafrão; além do famoso Camarão Internacional (R$ 132,00), servido sobre arroz cremoso com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco e gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha da casa.
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COCO BAMBU – SP/SP – 06/07/2015
Foto: Tadeu Brunelli
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Entre as sobremesas, os cariocas poderão se deliciar com a famosa Cocada ao Forno com sorvete (R$ 27,00), elaborada com coco ralado fresco e a Torta de Banana Cremosa (R$ 35,00), feita com banana e servida quente com sorvete de creme salpicado com canela em pó.
“Estamos muito felizes e ansiosos para inaugurar nossa primeira operação na Zona Norte do Rio de Janeiro. Recebíamos muitas solicitações para abertura de unidade. Em parceria com a brMalls, preparamos um projeto completo e um dos maiores investimentos da rede para nos tornarmos a melhor opção de gastronomia para almoço, jantar e happy hour da região”, conta Ronan Aguiar, sócio-diretor da rede Coco Bambu.
O restaurante terá ainda espaço kids para crianças a partir de 2 anos com brinquedoteca (R$ 14,90) e monitoria. Será obrigatório o uso de máscaras no espaço, que funcionará com acesso controlado e 1/3 de sua capacidade.
Seguindo as recomendações das autoridades de saúde, o restaurante abrirá com capacidade reduzida e serão 400 lugares, em cumprimento às regras de distanciamento social. O ambiente contará com dispenser de álcool em gel nas mesas, além das pias nos banheiros para a higienização das mãos. O uso de máscaras é obrigatório para circular no espaço, exceto durante as refeições.
A unidade NorteShopping contará com dois salões de eventos equipados com som, projetor, climatização e iluminação, além de sala vip para reuniões e videoconferências. A operação do restaurante vai gerar cerca 250 empregos diretos e indiretos.
Sobre o Coco Bambu
O Coco Bambu tem 45 unidades em 15 estados do Brasil. Até 2025, a rede planeja chegar a 100 unidades em todos os estados do Brasil, tendo a expectativa de atingir a marca de 18 mil empregos gerados. A rede especializada na gastronomia de frutos do mar tem sua história iniciada em Fortaleza (CE) em 1989, com o Dom Pastel, uma pastelaria de 20 metros quadrados, por iniciativa dos fundadores Afranio e Daniela Barreira.
SERVIÇO
COCO BAMBU NORTESHOPPING RIO
Reservas: https://cocobambu.com/unidades/norteshopping/
Horário: Todos os dias das 11h30 às 23h
NorteShopping – piso L3
