A 11ª edição do Festival do Bacalhau Cadeg-Caxamar está chegando! De 20 de outubro a 20 de novembro, o Mercado Municipal do Rio oferecerá aos clientes e frequentadores 20 ofertas e pratos exclusivos para o período. Com o evento, o Cadeg espera aumentar em 20% as vendas no próximo mês.
As tradicionais palestras também estão confirmadas e acontecerão nos dias 29 de outubro e 12 de novembro. No primeiro dia, o Mercado promoverá uma palestra com o sommelier parceiro da loja Grife dos Vinhos, com harmonização de um prato saboroso do renomado chef Marcelo Barcelos, do restaurante Barsa. Já no segundo dia de palestras, o chef Júlio Fernandes, que virá diretamente de Portugal, para falar sobre o bacalhau, terá a companhia do sommelier Nei Passos, do Empório Gourmet Show, desmistificando o vinho e suas combinações.
Além das atrações gastronômicas, o Cadeg promoverá uma inédita exposição de artes “Mercado, arte e cultura”, com obras dos artistas plásticos Joesio Silveira e Márcia Holanda, que acontecerá durante o Festival, nos dias 20, 21, 27 e 28 de outubro, das 11h às 16h, na sobreloja (auditório) do Cadeg.
A Feira de Antiguidades e Artes também estará presente nesse Festival em todos os domingos de evento e, no dia 19 de novembro, acontecerá ainda o Encontro de Carros Antigos da AGMH, que terá o tema “VW com motor boxer (a ar)”, sem ser Fusca. Programa imperdível para os apaixonados por carros!
Segundo André Lobo, Diretor Social do Cadeg, além de ser uma ótima oportunidade para degustar pratos exclusivos de bacalhau, o evento é uma ótima oportunidades para antecipação das compras para as ceias de fim de ano, com atrativos culturais. “O Cadeg, durante o Festival do Bacalhau, reunirá pratos inéditos e deliciosos de bacalhau, preços competitivos do peixe, que é grande estrela do Natal e Ano Novo, além de exposição de artes, palestras gastronômicas, entre outras atrações. Um programa completo para quem busca culinária de qualidade, ofertas e lazer”, destaca.
Programação:
Palestras:
Dia 29 de outubro:
Palestra com o sommelier parceiro da loja Grife dos Vinhos, com harmonização de um prato saboroso do renomado chef Marcelo Barcelos, do restaurante Barsa.
12 de novembro
Palestra com Chef Júlio Fernandes, que virá diretamente de Portugal, para falar sobre o bacalhau, terá a companhia do sommelier Nei Passos, do Empório Gourmet Show, desmistificando o vinho e suas combinações.
CV Chef Júlio Fernandes:
Chef Executivo do Restaurante D’Bacalhau que pertence ao Grupo Porto de Santa Maria, com vários estabelecimentos em Lisboa, Loures, Cascais e Oeiras, Júlio é também Chef consultor em outros restaurantes. Professor Convidado na Universidade Europeia, é ainda orientador de Estágios da Escola Profissional de Camarate e da Escola de Turismo de Lisboa.
Júlio faz parte da Administração da Entidade Regional de Turismo de Lisboa e é membro do Conselho Consultivo da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Exposição “Mercado, arte e cultura”:
Dias 20, 21, 27 e 28 de outubro, das 11h às 16h, na sobreloja (auditório)
Artista plástico Joesio Silveira:
Formado em administração hospitalar, Joesio encontrou na arte abstrata a sua vocação. Se inspira em pedras preciosas e semipreciosas, no interior do corpo humano, nas cores e formas do cotidiano, e na beleza da natureza.
Últimas exposições:
-39°Salão Marinha do Brasil – medalha de prata, SBBA/RJ, jun-jul/2022
-Salão da Primavera – medalha de prata, SBBA/RJ, set-out/2022
-Salão Bichos e Flores – SBBA/RJ – medalha de Ouro, nov/ 2022
-1°Salão de Artes Plásticas da ABLAP/RJ – Broche de Ouro, nov/2022
-Exposição no Restaurante Calígula de Natal e Pipa – RN – abr-jul/2023
Artista plástico Márcia Holanda:
Formada em Comunicação Social-publicidade, Márcia se especializou em Arte Abstrata, Mandalas e Natureza por sua visão holística. Se inspira nas divagações da mente humana, na poesia das matizes e formas, e no meio ambiente.
Últimas exposições:
-39°Salão Marinha do Brasil – medalha de prata, SBBA/RJ, jun-jul/2022
-Salão da Primavera – medalha de prata, SBBA/RJ, set-out/2022
-Salão Bichos e Flores – SBBA/RJ – medalha de Ouro, nov/ 2022
-1°Salão de Artes Plásticas da ABLAP/RJ – Broche de Ouro, nov/2022
-Exposição no Espaço Cultural Calígula – RN – abr-jul/2023
