Sugestões para o Dia Mundial do Vegetarianismo

Com três casas na cidade, duas em Copacabana e outra no Leblon, o Café Cardin, conhecido por reunir um cardápio totalmente artesanal, com inspiração europeia e sabores inconfundíveis oferece uma opção refrescante para a data: o Orange Coffee Vegan (R$17) – um espresso com leite vegano Naveia, suco de laranja, gelo e tuille de laranja. Além de lindo visualmente, super saboroso. Também há o Vegan Tuile Coffee (R$17) – preparado com leite de aveia, espresso, biscoito tuile, raspas de laranja e canela em casca.

Na ala das tapiocas, há a versão de banana com canela e queijo minas (R$22).

Copacabana

Endereço: Rua Constante Ramos, 44 – Copacabana – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: todos os dias, das 7h30 às 21h

Telefone/delivery: (21) 96703-5262

Leblon

Endereço: Rua Carlos Góis, 327 – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: todos os dias, das 7h30 às 21h

Telefone/delivery: (21) 99748-4617

Site/e-commerce: www.cafecardin.com.br

Instagram: @cafecardin

Considerado um pedaço do Líbano na Cidade Maravilhosa, o Kebab Shop, conquistou os cariocas com seu sabor autêntico e acaba de abrir nova loja no Centro, na Rua da Alfândega. Para a data, destaque para a Salada Fattoush – típica da culinária libanesa e um diferencial da marca, que leva a perfeita combinação de alface, tomate, pepino, cebola roxa, rabanete, pimentão, salsinha e hortelã, tudo acompanhado por torradas crocantes e o cliente ainda pode adicionar falafel de grão de bico (R$31,90).

Os kebabs, carro-chefe da casa, também podem ser degustados individualmente. O cliente pode optar entre o pão árabe e folha ou pode ser servido no prato com fritas e molho. Destaque para a versão falafel (R$23,90 – pão árabe; R$28,90 – pão folha).

Centro – Rua São José

Endereço: Rua São José, 35 – Centro – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sexta-feira, das 11h às 20h

Delivery: iFood

Centro – Rua da Alfândega

Endereço: Rua da Alfândega, 73 – Centro – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sexta-feira, das 11h às 20h.

Delivery: IFood

Tijuca

Endereço: Tijuca Off Shopping – Rua Barão de Mesquita, 314, loja N – Tijuca – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 22h30

Delivery: iFood

Leblon

Endereço:  Rua General Artigas, 232, Loja B – Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 22h30

Delivery: iFood

Instagram: @kebabshop.br

Para comemorar a data, a marca apresenta nas unidades Shopping VillageMall e Copacabana versões deliciosas de brunchs. O Café Vegano contempla: pão campanha, tofu mexido, pasta de abacate, 1 fatia de torta de banana, salada de frutas, shot spirulina e café espresso (R$56). Já no Shopping Rio Sul e Shopping Tijuca, há a versão do brunch prático vegano (R$48), com porção de pão de queijo vegano, torta de banana, estresso com leite vegetal, suco de laranja e salada de frutas. Para quem prefere algo mais leve tem a opção do benedict vegetariano com dois ovos poché, pão tipo brioche com molho holandês e abacate, acompanha porção de batata rústica (R$40). Todas as unidades oferecem o panini vegano, feito com pão campanha, mix de berinjela, abobrinha, tomate e brotos (R$38). Outra sugestão deliciosa é o Tofu mexido e pasta de abacate (R$38); além do Mix vegano com grão de bico e quinoa, mix de berinjela, abobrinha e cogumelo, tomate cereja e brotos (R$40).

Lojas Rio de Janeiro:

Endereço: VillageMall – Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

Telefone: (21) 97626 5726

Endereço: Av. Nossa Senhora de Copacabana, 457 – Copacabana – Rio de Janeiro

Telefone:(21) 9 9256-8601

Endereço: Shopping Tijuca – Av. Maracanã, 987 – Tijuca – Rio de Janeiro

Telefone: (21) 99697-9808

Endereço: Shopping RIOSUL – Rua Lauro Mullër, 116, LJ 301, 3º piso – Botafogo – Rio de Janeiro

Site: https://www.cafeculturabrasil.com/

Instagram: @cafecultura

A centenária marca americana, Nathan’s famous, acaba de chegar na Zona Sul carioca, com a unidade que oferece serviço exclusivo de delivery, especializada em comida Kosher, de origem judaica com o selo Nathan’s de qualidade, selo original de New York. No cardápio, há a opção Cheese Crinkle fries (R$28,90) – batata frita crinkle Nathan’s (160g) e queijo vegano cremoso. Vale a pena a pedida!

Botafogo – delivery

Endereço: Rua São João Batista, 84, Botafogo – Rio de Janeiro – RJ

Horários: segunda-feira a quinta-feira, das 12h30 às 23h59; sexta-feira, das 12h30 às 15h; sábados: das 19h30 às 23h59; domingos: das 12h30 às 23h59.

Feriados Judaicos em datas e horários diferenciados (consultar)

Delivery: iFood

Site: https://nathansfamous.com/

Instagram: @nathans.brasil

A autêntica casa especializada em massas, apresenta versões especiais para celebrar a data, desde entradas até sobremesas. A começar pela entrada, a clássica Brushcetta vegana sem queijo (R$ 17 – unidade). Para prato principal, as opções vão desde o risoto funghi (sem queijo, manteiga e stracciatella – R$ 55); passando pelo nhoque de batata doce  (R$ 27) e nhoque banana da terra (R$ 27), para acompanhar a massa, o molho ragu de carne de jaca (R$35). Na ala dos clássicos da casa, o nhoque Nonna Ivanildes, que traz a massa em batata doce com molho sugo (R$35), e a sobremesa fica com a cheescake vegano (R$36), para finalizar a experiência.

BarraShopping

Endereço: BarraShopping – Entrada I, loja 129N

Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h30

Botafogo

Endereço: Rua São Clemente, 24 – Botafogo – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 22h

Jardim Botânico

Endereço: Rua Visconde da Graça, 63 – Jardim Botânico – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 22h

Plaza Shopping Niterói

Endereço: Plaza Shopping Niterói – Rua Quinze de Novembro, 8 – Loja 157 – Centro – Niterói

Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h

Nova América

Endereço: Av. Pastor Martin Luther King Jr., 126, 1º piso, entrada A, – Del Castilho, Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h30 às 22h

Telefone: (21) 3819-2011

Site: http://www.tuttonhoque.com.br

Instagram: @tuttonhoque

Chef: @helena_murucci