O chef Javier Beltrán criou menu especial para o Dia das Mães. Para começar, Ceviche Tropical, com atum, melão, abacaxi, leite de tigre de maracujá, cebolinha, gergelim e banana frita e a Causa Limeña, purê de batata com pimenta amarela peruana e limão, com frango.
Para principal, Camarões do Chef, camarões grelhados na manteiga oriental com purê de abóbora ao molho bisquet com capim limão, e Fetuccine Huancaina, com medalhão de carne e molho de cogumelos.
A sobremesa criada exclusivamente para a data é a cheesecake de frutas vermelhas e a mousse de maracujá.
O menu inclui o drink Amor Maior Que Eu, com vodka, melancia, xarope de melancia, limão e água tônica. O menu completo custa R$ 185 por pessoa.
QCeviche – Avenida Altântica, 2554A, no Mercure Boutique Copacabana.
Tel.: 3545-5123.
