Black Princess, Brassaria Ampolis e Weltenburguer levam mais de 20 rótulos para o Mondial de la Bière

O Grupo Petrópolis participa da próxima edição do Mondial de la Bière, que acontece entre os dias 7 e 11 de dezembro, na Marina da Glória, no Rio de Janeiro. Com três marcas de cervejas especiais – Black Princess, Brassaria Ampolis e Weltenburguer -, serão 21 rótulos, entre fixos e sazonais, que estarão à venda no evento. O Grupo estima levar quase nove mil litros de chope, produzidos no Centro Cervejeiro da Serra, em Teresópolis (RJ). Além disso, o Saber Beber, projeto de consumo responsável do Grupo Petrópolis, também estará presente com uma cota de apoio neste festejo e será o responsável pela distribuição das águas.

A grande novidade este ano serão duas receitas que poderão ser provadas em primeira mão no festival: a Asam Bock, da marca Weltenburger Kloster, rótulo comercializado na Alemanha e produzido pela primeira vez no Brasil. Trata-se de uma cerveja forte, de cor escura, do estilo Doppelbock, com aroma de malte, doce, agradavelmente pesada, fragrância intensa e forte no paladar. E o outro lançamento será a Cream Stout, da Brassaria Ampolis, de um estilo derivado das porters, com aroma que remete a café, pão tostado e chocolate. Tem cor escura devido a utilização de cevada e malte tostado, além de gosto marcante, corpo médio, amargor baixo, final suave e retrogosto intenso.

A cerveja Black Princess, marca responsável pelo palco principal do evento, levará para o Mondial todo o seu portfólio de rótulos fixos, que são um sucesso em todas as edições: Black Princess Gold, Black Princess Dark, Black Princess Doctor Weiss, Black Princess Let’s Hop, Black Princess Miss Blonde, Black Princess Back to the Red, Black Princess Tião Bock e Black Princess APA-82. As sazonais Black Princess Female, uma Strong Golden Ale feita só por mulheres da brassagem ao envase, e Black Princess Braza Hops, German Pilsner elaborada com o lúpulo produzido pelo Grupo na serra Fluminense, também poderão ser degustadas nesta edição.

Já a Brassaria Ampolis marcará presença com a sazonal Chilli Peppis, do estilo Chili Pepper Beer, que leva um toque de pimenta dedo-de-moça e tem um “quê” irresistível de picância, percebido pelo olfato e na boca. Tem corpo, amargor, refrescância e ardência equilibrados, gerando uma harmonia perfeita. Possui graduação alcoólica de 4,8% e 9 de IBU. A Ampolis ainda levará as consagradas cervejas do seu portfólio fixo: Cacildis (American Lager), Forevis (Session IPA) Biritis (Vienna Lager) e Ditriguis (Witbier).

A Weltenburger é a cerveja de mosteiro mais antiga do mundo. Sua qualidade superior e sabor único são mantidos há mais de 960 anos, seguindo a mesma receita tradicional criada por monges medievais na Alemanha. Fora da país de origem, o Grupo Petrópolis é a única empresa a produzir as cervejas da marca. Para o Mondial, serão apresentados os rótulos: Anno 1050 (Marzen), Urtyp Hell (Munich Helles), Barock Dunkel (Munich Dunkel) e Hefe Weiss (Weizenbier Dunkel).

Neste ano, o festival também amplia seu espaço para a gastronomia, mixologia e música, transformando-se em um verdadeiro programa de entretenimento para todos os públicos. Os ingressos estão à venda pelo site, com exceção do sábado (09/11), que já esgotou.

Os visitantes poderão degustar pequenas amostras dos rótulos nos estandes e comprar as cervejas no local. Além disso, o mestre-cervejeiro do Grupo, Rudiger Görtz, e mais um time de três sommeliers estarão nos estandes das marcas para guiar e garantir todo o suporte durante as degustações do público.